Bem-vindo ao mundo da praticidade e sabor com o lanche de frigideira, uma opção rápida e deliciosa para saciar sua fome a qualquer hora do dia. Com poucos ingredientes e um preparo simples, esta receita do canal Teté Culinária promete conquistar seu paladar e deixar todos pedindo bis!
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Como fazer lanche de frigideira
Para fazer o lanche de frigideira, utilizaremos ingredientes simples como farinha de mandioca, claras, gemas e sal. O preparo começa batendo as claras em ponto de neve e adicionando os demais ingredientes na sequência. O toque especial fica por conta do recheio, que pode ser carne moída temperada ou outra opção de sua preferência. O processo de finalização é rápido e prático, garantindo um resultado incrível.
Ingredientes da receita de lanche de frigideira
- 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
- 4 claras
- 4 gemas
- Recheio de carne moída temperada ou a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Coloque as claras na batedeira e bata até atingir o ponto de neve.
- Adicione as gemas e o sal, batendo novamente para incorporar bem os ingredientes.
- Acrescente a farinha de mandioca e bata rapidamente até obter uma mistura homogênea.
- Unte uma frigideira de 13 cm de diâmetro com manteiga e despeje metade da mistura de ovos.
- Adicione o recheio de sua preferência, espalhando bem sobre a mistura na frigideira.
- Cubra o recheio com a outra metade da mistura de ovos e tampe a frigideira. Se tiver duas frigideiras iguais, utilize uma para virar o lanche.
- Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 6 minutos, vire o lanche e deixe dourar do outro lado.
- Retire do fogo, coloque em um prato e saboreie essa delícia de lanche de frigideira!