Esse pudim casadinho, com suas duas camadas deliciosas de leite Ninho e chocolate, é uma sobremesa simples de fazer e vai encantar a família. Perfeita para qualquer ocasião, essa receita do canal Rosi Pacheco é refrescante e irresistível. Confira o passo a passo e prepare ainda hoje!
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Como fazer pudim casadinho
O preparo do pudim casadinho é rápido e prático. Primeiro, fazemos o pudim de leite Ninho, seguido pelo pudim de chocolate. Ambos são colocados em copinhos descartáveis, criando as camadas de sabores. Após algumas horas de geladeira, você terá uma sobremesa deliciosa pronta para ser servida!
Ingredientes da receita de pudim casadinho
Para o pudim de chocolate
- ½ pacotinho de gelatina incolor sem sabor (6g), dissolvida conforme as instruções
- ½ caixinha de creme de leite (100g)
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
- ½ caixinha de leite condensado (200g)
- 150ml de leite integral
Para o pudim de leite Ninho
- Copinhos descartáveis de 50ml (quantidade necessária)
- ½ xícara (chá) de leite Ninho
- ½ pacotinho de gelatina incolor sem sabor (6g), dissolvida conforme as instruções
- 250ml de leite integral
- ½ caixinha de leite condensado (200g)
- ½ caixinha de creme de leite (100g)
Modo de preparo
Do pudim de chocolate
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e o chocolate em pó 50% cacau.
- Bata por 2-3 minutos até a mistura ficar homogênea.
- Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e adicione ao liquidificador. Bata novamente por 1 minuto para incorporar.
- Reserve o pudim de chocolate enquanto monta o pudim de leite Ninho.
Do pudim de leite Ninho
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e o leite Ninho.
- Bata por 2-3 minutos até obter uma mistura uniforme.
- Dissolva a gelatina conforme as instruções do fabricante e adicione ao liquidificador. Bata por mais 1 minuto.
- Transfira a mistura para os copinhos descartáveis, preenchendo apenas até a metade. Leve à geladeira por 2 horas para firmar.
Montagem
- Após o pudim de leite Ninho firmar na geladeira, despeje o pudim de chocolate sobre ele, completando os copinhos.
- Leve à geladeira por mais 3-4 horas, ou deixe de um dia para o outro, para que as duas camadas fiquem firmes e bem consistentes.
Finalização
- Para desenformar, faça um pequeno corte na parte superior do copinho e, no fundo, faça outro cortezinho para que o pudim solte facilmente.
- Se preferir, você pode servir diretamente nos copinhos descartáveis, sem desenformar.
- Sirva e aproveite essa deliciosa sobremesa casadinha!