Purê de batata cremoso

Clássico purê de batata cremoso feito com batatas cozidas até ficarem macias, misturadas com cebola e cenoura douradas em margarina, temperadas com pimenta-do-reino e sal, e enriquecidas com leite e creme de leite para uma textura perfeitamente suave e um sabor delicioso. Um acompanhamento irresistível que agrada a todos os paladares.

Como fazer purê de batata

Para fazer o purê de batata, cozinhe as batatas até ficarem macias. Enquanto isso, refogue cebola e cenoura na margarina até dourarem. Em seguida, misture as batatas com leite e tempere com sal e pimenta. Finalize adicionando o creme de leite e mexa até obter um purê cremoso. Está pronto para servir e saborear!

Ingredientes para a receita do purê de batata

• 3 batatas de tamanho médio
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 cebola média, finamente picada
• 1/2 cenoura média, ralada
• 200 ml de leite
• 1/2 caixa de creme de leite (100 g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente com uma pitada de sal até que fiquem bem macias.
2. Escorra as batatas e coloque-as em uma tigela. Reserve-as.
3. Em uma outra panela, aqueça a margarina e refogue a cebola e a cenoura até que comecem a dourar.
4. Adicione as batatas cozidas amassadas à panela e, em seguida, despeje o leite. Misture bem.
5. Tempere a mistura com pimenta-do-reino e sal a gosto, garantindo que os sabores estejam equilibrados.
6. Por fim, adicione o creme de leite à mistura e mexa até que o purê fique cremoso e homogêneo.
7. Agora você está pronto para desfrutar do seu delicioso purê de batata, perfeitamente cremoso e saboroso!

Gostou? Siga o @mundinhodasreceitas no facebook. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Creme de milho caseiro
Fricassé de frango delicioso
Pavê de chocolate fácil e pratico
Sobremesa de 2 ingredientes extremamente saborosa