O bolo de batata é um doce incrível que mistura a maciez das batatas com a doçura do açúcar, criando uma sobremesa única e cremosa, parecida com pudim. Aprenda a fazer essa versão deliciosa de bolo de batata e impressione a todos!
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Como fazer bolo de batata:
Para preparar o bolo de batata, você vai precisar de maisena, leite, batata cozida e amassada, leite condensado, coco ralado, ovos, margarina, fermento em pó e sal. Bata todos os ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem correta. Depois, despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada, e asse a 180°C por cerca de 30 minutos. Espere esfriar um pouco e aproveite cada pedaço cremoso deste delicioso bolo de batata!
Ingredientes do bolo de batata:
- 1 xícara (chá) de maisena
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
- 1 caixinha de leite condensado
- 50 gramas de coco ralado
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata os ovos, o sal, a margarina, a batata, o leite e o leite condensado por 1 minuto.
- Adicione a maisena, o coco ralado e o fermento, batendo rapidamente para misturar.
- Despeje a mistura em uma forma retangular (28 cm x 18 cm) untada e enfarinhada, e asse a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e saboreie este maravilhoso bolo de batata!
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