Receita de feijão com caldo grosso sabor e praticidade na cozinha

Preparo simples para um feijão com caldo saboroso e encorpado

Feijão com caldo grosso – Créditos Receitinhas com amor

Prepare um feijão com caldo rico e espesso seguindo estes passos simples. Comece pelo molho com limão, cozinhe com cebola, alho e colorau. Termine com temperos a gosto e em pouco tempo, você terá um prato irresistível pronto para ser saboreado. Aproveite o sabor autêntico deste feijão com caldo encorpado!

Como fazer feijão com caldo grosso

Vamos preparar um feijão com caldo espesso delicioso. Primeiro, lave bem o feijão e deixe de molho com fatias de limão. Depois, cozinhe-o com cebola, alho, colorau e temperos. Amasse a cebola e o alho para mais sabor. Adicione sal e outros temperos que você gosta, e cozinhe por mais um tempinho. Pronto, agora você tem um feijão com um caldo rico e saboroso para saborear!

Ingredientes da receita de feijão com caldo grosso

1 cebola média
4 dentes de alho
1 kg de feijão carioca
6 fatias de limão
1 colher (sopa) de colorau
Água conforme necessário

Modo de preparo

Lave cuidadosamente o feijão e coloque-o em uma tigela. Deixe de molho com fatias de limão por 30 minutos.
Escorra e lave o feijão em água corrente por três vezes.
Na panela de pressão, coloque o feijão escorrido e adicione água suficiente para cobri-lo bem. Acrescente a cebola inteira sem casca, os dentes de alho inteiros, uma fatia de limão e o colorau.
Tampe a panela e cozinhe em fogo alto até que a pressão seja atingida. Cozinhe por 15 minutos após a pressão ser alcançada.
Retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Remova a fatia de limão e descarte.
Retire a cebola e o alho da panela e amasse-os em um prato. Volte com esse tempero para o feijão cozido.
Adicione sal e seus temperos favoritos ao feijão e misture bem. Leve ao fogo por mais 2 minutos para ferver e incorporar os sabores.
Retire do fogo e desfrute deste prato incrível de feijão com caldo espesso!

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