Experimente uma galinhada saborosa e reconfortante com esta receita irresistível. O frango é refogado com cebola, alho e temperos deliciosos, resultando em pedaços suculentos e cheios de sabor. O arroz é cozido junto com o frango e absorve todos os sabores incríveis, além de ser enriquecido com milho e ervilha. A combinação de ingredientes resulta em uma refeição completa e deliciosa, perfeita para compartilhar com a família e os amigos. Prepare-se para saborear a galinhada que vai te conquistar desde o primeiro garfo.

Como fazer galinhada

Vamos preparar uma deliciosa galinhada juntos. Refogue o frango com cebola, alho e temperos até dourar. Adicione água fervente e cozinhe na panela de pressão por 30 minutos. Enquanto isso, refogue o arroz com alho, cebola e temperos. Acrescente o frango cozido e toda a água do cozimento. Cozinhe até que o arroz fique macio e absorva os sabores. Adicione milho e ervilha. Pronto! Agora é só saborear essa galinhada saborosa e completa.

Ingredientes da receita de galinhada

1 cebola média, picada
4 dentes de alho, picados
1 colher de sopa de óleo
1 frango inteiro, picado em pedaços
Suco de 1/2 limão
1/2 colher de sopa de sal
1 tablete de caldo de galinha
1 litro de água fervente
Colorau, cúrcuma e orégano a gosto

Para o arroz

2 colheres de sopa de óleo
1/2 cebola média, picada
2 dentes de alho, picados
1/2 colher de sopa de sal
2 xícaras de chá de arroz
1 lata de milho com ervilha (170g)

Modo de preparo

Do frango

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
Adicione o frango picado em pedaços e tempere com suco de limão, sal, caldo de galinha, colorau, cúrcuma e orégano.
Misture bem e refogue por cerca de 5 minutos.
Adicione a água fervente, tampe a panela e cozinhe o frango na pressão por 30 minutos.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

Do arroz

Em outra panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourarem.
Adicione o sal e o arroz, refogando por alguns instantes.
Acrescente a ervilha, o milho verde e o cheiro-verde.
Adicione o frango cozido juntamente com toda a água do cozimento.
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até que a água seja completamente absorvida pelo arroz.

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Receita de galinhada deliciosa e fácil para uma refeição reconfortante

Aprenda a preparar uma galinhada incrível com frango suculento, arroz saboroso e temperos irresistíveis.