Receita de pudim de maisena como fazer essa delícia em casa

Delicie-se com um pudim de maisena, preparado com ingredientes simples. Uma calda dourada e brilhante envolve a sobremesa, enquanto o pudim em si possui uma textura delicada. O toque de baunilha complementa a doçura, criando uma experiência deliciosa. Siga o guia simples para criar esta sobremesa incrível e desfrute de cada mordida do pudim suave de amido de milho.

Como fazer pudim de maisena

Vou te guiar através da criação de um delicioso pudim de amido de milho. Primeiro, faça uma calda dourada com açúcar e água. Depois, misture creme de leite, leite condensado, amido de milho e essência de baunilha em uma panela, levando ao fogo até engrossar. Acrescente creme de leite e retire do fogo. Despeje a mistura na forma caramelizada e coloque na geladeira até firmar. Após o resfriamento, desenforme e desfrute de um pudim suave e delicioso.

Ingredientes para a receita de pudim de maisena

• 1 embalagem de creme de leite
• 1 embalagem de leite condensado
• 7 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
• 800ml de leite integral

Para a calda

• 1 medida de xícara (chá) de açúcar
• ½ medida de xícara (chá) de água

Modo de preparo

1. Em fogo baixo, coloque o açúcar na panela até que derreta e forme uma calda dourada.
2. Cuidadosamente, adicione a água e deixe ferver até obter um caramelo brilhante.
3. Caramelize o fundo de uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) e reserve.

Para o pudim: 4. Em uma panela, misture o leite com o amido de milho usando um fouet até dissolver completamente.

5. Acrescente o leite condensado e a essência de baunilha, e leve ao fogo médio até engrossar após ferver.
6. Cozinhe por mais 3 minutos, adicione o creme de leite, retire do fogo e misture bem.
7. Despeje essa mistura na forma caramelizada, espalhando uniformemente, e leve à geladeira por 3 horas.
8. Após o tempo de resfriamento, desenforme e sirva esse maravilhoso pudim de amido de milho!

Gostou? Siga o @mundinhodasreceitas no facebook. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Receita incrível de queijo caseiro com leite e muçarela
Receita irresistível de sobremesa de morango com passos simples
Almoço completo em 5 minutos receita prática e deliciosa
Receita de biscoito de polvilho assado crocância e sabor em cada mordida