Receita de pudim na travessa cremosidade irresistível em cada pedaço

Prepare essa sobremesa deliciosa e surpreenda-se com a suavidade

Pudim na travessa – Créditos Garota virtuosa by Reh

Delicie-se com um pudim na travessa exuberante! Nesta receita, uma calda caramelizada envolve um pudim delicado, feito com leite, creme de leite, açúcar, ovos, farinha e um toque de queijo parmesão. O resultado é uma sobremesa cremosa e suave, digna de aplausos. Sirva-o bem gelado para desfrutar de um momento doce e irresistível.

Como fazer pudim na travessa

Vamos criar um incrível pudim na travessa! Primeiro, uma calda caramelizada envolve o pudim feito com leite, creme de leite, açúcar, ovos, farinha e um toque de queijo parmesão. Após assar, você terá uma sobremesa suave e deliciosa. Deixe esfriar, leve à geladeira e, quando desenformar, o pudim estará pronto para ser apreciado bem gelado. Surpreenda-se com essa doçura irresistível!

Ingredientes da receita de pudim na travessa

Para o pudim

300 ml de leite
1 caixinha de creme de leite
150 gramas de açúcar
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de queijo parmesão ralado
3 ovos

Para a calda

1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água

Modo de preparo

Preparação da calda

Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar uma calda dourada.
Adicione a água com cuidado, deixe ferver até dissolver e obter um caramelo brilhante.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma retangular para pão (27 cm x 10 cm) e reserve.

Montagem do pudim

No liquidificador, misture os ovos, creme de leite, açúcar, leite, queijo ralado e farinha de trigo. Bata bem por cerca de 5 minutos para homogeneizar.
Despeje essa mistura na forma caramelizada e asse em banho-maria, em forno pré-aquecido a 200 graus, por 40-50 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar, leve à geladeira por 1 hora e desenforme.
Sirva o pudim bem gelado para desfrutar dessa delícia na travessa.

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