Receita deliciosa de torresmo de boteco como fazer passo a passo

Aprenda a preparar essa irresistível iguaria com um guia simples

Torresmo de boteco – Créditos Vai rasgando que eu vou custurando

Delicie-se com o saboroso Torresmo de Boteco, feito a partir de pedaços de toucinho marinados com sal e pimenta. Fritos até atingirem a crocância perfeita, os pedaços de toucinho são escorridos para retirar o excesso de gordura. Depois, eles ganham ainda mais sabor e textura ao serem fritos novamente. O resultado é um petisco irresistível que combina a tradição dos botecos com um toque de preparo artesanal. Perfeito para compartilhar ou saborear sozinho!

Como fazer torresmo de boteco

Quer aprender a fazer um irresistível torresmo de boteco? É mais fácil do que parece! Primeiro, corte pedaços de toucinho da barriga de porco e tempere com sal, pimenta e seus temperos favoritos. Deixe marinar para realçar o sabor. Em seguida, frite os pedaços na banha de porco até dourarem. Depois, retire o excesso de gordura e volte a fritar para deixá-los bem crocantes. Escorra novamente e pronto! Agora é só se deliciar com esse petisco que combina tradição e sabor em cada mordida.

Ingredientes da receita de delicioso torresmo de boteco

1 kg de pedaços de toucinho (barriga de porco) picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Banha de porco ou óleo para fritura

Modo de preparo

Comece temperando os pedaços de toucinho com uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Se preferir, adicione seus temperos favoritos para um toque pessoal.
Deixe o toucinho marinar nos temperos por cerca de 30 minutos, permitindo que absorva os sabores.
Em uma panela de pressão, aqueça a banha de porco. Com cuidado, adicione os pedaços de toucinho na panela quente.
Frite os pedaços de toucinho por cerca de 40 minutos, mantendo a panela destampada. Lembre-se de mexer ocasionalmente para evitar que grudem.
Retire os pedaços de toucinho da panela e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura. Deixe esfriar por um tempo.
Para dar um toque especial, frite novamente os pedaços de toucinho em óleo quente por 2 minutos, garantindo um dourado perfeito e uma leve crocância.
Novamente, coloque os pedaços de toucinho sobre papel toalha para eliminar qualquer excesso de gordura.
Agora é a hora de saborear essa maravilha do boteco: seu delicioso torresmo está pronto para ser apreciado!

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