Prepare um delicioso salgado de preguiçoso de forma prática e saborosa. A massa de pastel recheada com queijo e presunto é empanada em uma mistura crocante de farinha de rosca e queijo parmesão. Depois, é frita até ficar dourada e crocante. Um petisco perfeito para qualquer ocasião, fácil de fazer e irresistivelmente gostoso!
Como fazer salgado de preguiçoso
Prepare um salgado de preguiçoso prático e saboroso recheando massa de pastel com queijo e presunto. Depois, empane os salgados em uma mistura crocante de farinha de rosca e queijo parmesão. Frite até ficarem dourados e crocantes em óleo quente e pronto, você terá um petisco irresistível para saborear em qualquer ocasião!
Ingredientes para a receita de salgado
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 1 rolo de massa para pastel
- Mussarela a gosto
- Presunto a gosto
- Sal a gosto
- Óleo para fritar, conforme necessário
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata o ovo levemente com um garfo e adicione o leite, além de uma pitada de sal. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Em uma travessa, combine a farinha de rosca e o queijo parmesão ralado, misturando-os bem.
- Abra a massa para pastel em uma superfície plana e coloque uma fatia de mussarela, deixando uma margem de 2 cm. Cubra com uma fatia de presunto e outra de mussarela.
- Corte a massa com uma faca, mantendo as bordas, formando um retângulo. Enrole como um rocambole, apertando bem as pontas para fechar.
- Mergulhe cada salgado na mistura de leite e depois empane na mistura de farinha de rosca e queijo ralado.
- Frite os salgados em óleo quente em fogo baixo até dourarem dos dois lados. Em seguida, remova o excesso de óleo com papel toalha e coloque em uma travessa para servir.
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