O sequilho de leite ninho com chocolate é uma versão criativa e deliciosa do tradicional sequilho. Com uma textura única e um sabor que combina a suavidade do leite ninho com a riqueza do chocolate, esta receita é perfeita para acompanhar um café ou como um lanche especial. Siga este passo a passo e encante-se com o sabor deste sequilho incrível!
Como Fazer Sequilho de Leite Ninho com Chocolate
A receita envolve o preparo de uma massa base que é dividida e enriquecida com leite ninho e chocolate, criando duas variações de sequilhos que são tão deliciosas quanto decorativas.
Ingredientes da Receita de Sequilho de Leite Ninho com Chocolate
- ¼ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
- ¼ xícara (chá) de leite ninho
- ½ xícara (chá) de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de maisena
- 4 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
- Preparando a Massa Base: Em uma tigela, misture a maisena, a manteiga e o leite condensado. Trabalhe a massa com as mãos, pressionando a cada movimento até ficar lisa e úmida.
- Dividindo a Massa: Divida a massa em duas partes iguais. Em uma delas, adicione o leite ninho e misture bem até incorporar. Na outra metade, adicione o chocolate 50% cacau e misture até que a massa fique uniforme.
- Modelando os Sequilhos: Modele cada massa em rolinhos compridos. Coloque o rolinho de massa branca ao lado do rolinho de massa de chocolate. Corte os sequilhos no tamanho desejado e disponha-os em uma assadeira (não é necessário untar). Pressione cada sequilho levemente com um garfo para dar um toque especial.
- Assando: Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos ou até que estejam levemente dourados.
- Finalizando: Deixe esfriar completamente antes de desenformar, para evitar que quebrem. Sirva os sequilhos de leite ninho com chocolate em uma travessa, prontos para serem saboreados.
Dicas para um Sequilho Perfeito
- Textura da Massa: A massa deve ser macia e moldável, mas não pegajosa. Se necessário, ajuste a maisena ou a manteiga.
- Cuidado ao Assar: Fique atento ao tempo de forno, pois os sequilhos assam rapidamente e não devem ficar muito dourados para manter a textura macia.
- Variação de Sabores: Experimente adicionar essências como baunilha ou raspas de limão para variar os sabores.
- Armazenamento: Guarde os sequilhos em um recipiente hermético para mantê-los frescos e crocantes.
Conclusão
Este sequilho de leite ninho com chocolate é a escolha ideal para quem busca uma receita fácil e deliciosa. Perfeitos para um lanche, acompanhamento de um café ou como um mimo especial, esses sequilhos combinam o melhor de dois mundos: a leveza do leite ninho e a intensidade do chocolate. Prepare e deixe todos encantados com essa gostosura!
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