A sobremesa de leite ninho com morango é perfeita para encerrar refeições com um toque doce e refrescante. Ideal para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente para tornar um dia comum mais alegre. Essa sobremesa se encaixa perfeitamente em encontros familiares ou entre amigos, oferecendo uma combinação harmoniosa e apreciada por muitos.
Como Fazer Sobremesa de Leite Ninho com Morango
Para preparar a sobremesa de leite ninho com morango, inicie hidratando a gelatina e dissolvendo-a. No liquidificador, bata leite condensado, creme de leite, leite ninho e a gelatina. Despeje em uma forma e leve para gelar. Para a geleia, cozinhe morangos com açúcar e suco de limão. Após esfriar, cubra a mousse com a geleia.
Ingredientes
Para a Mousse
- 1 ½ xícara (chá) de leite em pó
- 3 embalagens de creme de leite
- 1 embalagem de leite condensado
- 1 ½ envelope de gelatina incolor
- ½ xícara (chá) de água para a gelatina
Para a Geleia de Morango
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 450g de morango picado
Modo de Preparo
- Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme as instruções do pacote.
- No liquidificador, adicione leite condensado, creme de leite, leite em pó e a gelatina hidratada.
- Bata por 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Transfira para uma forma de 20 cm de diâmetro, levemente untada, e refrigere por 12 horas.
- Para a geleia, combine açúcar, morangos e suco de limão em uma panela.
- Cozinhe em fogo médio até os morangos amolecerem e a mistura engrossar.
- Deixe a geleia esfriar.
- Desenforme a mousse, cubra com a geleia de morango e sirva gelada.
Ficha Técnica
- Peso total da receita: Aproximadamente 1700g
- Número de porções: 8 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 212g
- Calorias por porção: Cerca de 350 kcal
- Tempo de preparo: 30 minutos
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