Sobremesa de Leite Ninho com Morango: Receita Deliciosa e Fácil de Fazer em Casa

A sobremesa de leite ninho com morango é perfeita para encerrar refeições com um toque doce e refrescante. Ideal para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente para tornar um dia comum mais alegre. Essa sobremesa se encaixa perfeitamente em encontros familiares ou entre amigos, oferecendo uma combinação harmoniosa e apreciada por muitos.

Como Fazer Sobremesa de Leite Ninho com Morango

Para preparar a sobremesa de leite ninho com morango, inicie hidratando a gelatina e dissolvendo-a. No liquidificador, bata leite condensado, creme de leite, leite ninho e a gelatina. Despeje em uma forma e leve para gelar. Para a geleia, cozinhe morangos com açúcar e suco de limão. Após esfriar, cubra a mousse com a geleia.

Ingredientes

Para a Mousse

• 1 ½ xícara (chá) de leite em pó
• 3 embalagens de creme de leite
• 1 embalagem de leite condensado
• 1 ½ envelope de gelatina incolor
• ½ xícara (chá) de água para a gelatina

Para a Geleia de Morango

• 1 colher (sopa) de suco de limão
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 450g de morango picado

Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme as instruções do pacote.
2. No liquidificador, adicione leite condensado, creme de leite, leite em pó e a gelatina hidratada.
3. Bata por 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
4. Transfira para uma forma de 20 cm de diâmetro, levemente untada, e refrigere por 12 horas.
5. Para a geleia, combine açúcar, morangos e suco de limão em uma panela.
6. Cozinhe em fogo médio até os morangos amolecerem e a mistura engrossar.
7. Deixe a geleia esfriar.
8. Desenforme a mousse, cubra com a geleia de morango e sirva gelada.

Ficha Técnica

• Peso total da receita: Aproximadamente 1700g
• Número de porções: 8 porções
• Peso de cada porção: Aproximadamente 212g
• Calorias por porção: Cerca de 350 kcal
• Tempo de preparo: 30 minutos

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