Essa sobremesa de leite ninho, com sua textura aveludada e sabor delicado, é a escolha perfeita para encantar em qualquer ocasião. Simples de preparar e feita com poucos ingredientes, ela proporciona um toque especial e irresistível, ideal para surpreender após o almoço ou jantar. Experimente essa receita e comprove como é deliciosa!
Para preparar a sobremesa de leite ninho, você vai precisar de creme de leite, leite condensado, leite em pó, e gelatina incolor para dar firmeza. Misture tudo até obter um creme homogêneo e leve para gelar até adquirir a consistência ideal. Finalize com chocolate em pó e decore com chocoball para um toque de textura e sabor. Em poucas etapas, sua sobremesa estará pronta para ser servida e apreciada!
Ingredientes da receita de sobremesa de leite ninho
2 caixinhas de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
150 g de leite ninho (ou outro leite em pó)
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
150 ml de água (para hidratar a gelatina)
Chocolate em pó a gosto (para polvilhar)
Chocoball ou cereal de chocolate a gosto (para decorar)
Modo de preparo
Hidrate o envelope de gelatina sem sabor com 150 ml de água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve.
Em uma tigela grande, misture o leite condensado com o leite ninho, mexendo bem até obter um creme liso e homogêneo.
Acrescente o creme de leite e a gelatina dissolvida, misturando novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Despeje a mistura em um refratário oval (aproximadamente 25 cm x 17 cm), levemente untado com um pouquinho de óleo de coco para facilitar na hora de servir.
Leve à geladeira e deixe gelar por 2-3 horas, ou até que a sobremesa esteja bem firme.
Após esse tempo, retire da geladeira e polvilhe uma camada de chocolate em pó sobre a superfície.
Finalize decorando com chocoball ou cereais de chocolate a gosto, polvilhando mais chocolate em pó por cima para dar o toque final.