Sobremesa fácil com creme e calda

Esta sobremesa fácil é uma combinação perfeita de um creme suave e uma calda doce e brilhante. O creme é preparado com farinha de trigo, açúcar, leite, essência de baunilha e manteiga, enquanto a calda é feita com água, maisena e açúcar. Após montar e refrigerar, a sobremesa se transforma em uma delícia gelada que certamente agradará a todos os paladares. É uma opção refrescante e irresistível para finalizar qualquer refeição.

Como fazer sobremesa fácil

Esta sobremesa simples combina um creme suave e uma calda doce. O creme é feito com farinha de trigo, açúcar, leite, essência de baunilha e manteiga, enquanto a calda é preparada com água, maisena e açúcar. Após montar e refrigerar, você terá uma sobremesa gelada deliciosa. É uma opção refrescante para encerrar uma refeição com sabor e doçura.

Ingredientes para a receita da sobremesa simples

Para o creme

• 120g de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 litro de leite integral
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 100g de manteiga sem sal

Para a calda

• 300ml de água
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Para o creme

1. Derreta a manteiga em fogo baixo e adicione a farinha de trigo, misturando até formar uma pasta.
2. Gradualmente, acrescente o leite, mexendo constantemente.
3. Adicione o açúcar e a essência de baunilha, mexendo até obter um creme suave e homogêneo.
4. Despeje essa mistura em um refratário de vidro e leve à geladeira por 1 hora.

Para a calda

1. Misture 200ml de água com a maisena até dissolver completamente.
2. Em uma panela em fogo baixo, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado.
3. Adicione os 100ml restantes de água, ferva até dissolver os torrões de açúcar e obter um caramelo líquido.
4. Acrescente a mistura de maisena e água reservada, mexendo bem até obter uma calda brilhante e uniforme.
5. Despeje a calda sobre o creme gelado e retorne à geladeira por aproximadamente 3-4 horas.
6. Retire da geladeira, sirva e desfrute desta sobremesa fácil e deliciosa!

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