Se você busca uma sobremesa leve e prática, esse sorvete de manga com leite de coco é a escolha perfeita! Com apenas dois ingredientes e o auxílio de um processador, você cria um sorvete cremoso, sem açúcar adicionado e cheio de sabor natural. Ideal para os dias quentes ou como um lanche saudável.
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Ingredientes do Sorvete de Manga com Leite de Coco
- 2 mangas (bem lavadas, com ou sem casca)
- 240 ml de leite de coco gelado
Modo de preparo
- Corte as mangas em cubos (com a casca, se preferir) e coloque-os em uma vasilha no congelador até congelarem completamente.
- Transfira os cubos congelados para um processador de alimentos.
- Adicione o leite de coco gelado e processe até obter uma mistura cremosa e homogênea, com textura de sorvete.
- Sirva na hora e aproveite essa delícia gelada e saudável!