Sorvete de Ninho com Morango Perfeito Para a Sobremesa em Dias Quentes

O sorvete de ninho com morango é uma escolha perfeita para refrescar um dia quente de verão ou para adicionar um toque doce a qualquer momento. A combinação do sabor suave do leite em pó com a doçura ácida dos morangos cria uma experiência única para o paladar. Esta receita é fácil de preparar e promete ser um sucesso entre todos que a experimentarem.

Como Fazer Sorvete de Ninho com Morango

Preparar sorvete de ninho com morango é um processo simples e divertido. O segredo está em bater bem os ingredientes para obter uma textura cremosa e em mesclar a geleia de morango, garantindo um equilíbrio perfeito entre os sabores. Uma vez pronto, o sorvete precisa ser mantido no freezer até o momento de servir, assegurando sua consistência ideal.

Ingredientes

Para o Sorvete:

• 1 lata de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 350 ml de leite
• 100 gramas de leite ninho
• 1 colher (chá) de emulsificante
• 1 colher (chá) de liga neutra

Para a Geleia de Morango:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 200 gramas de morangos

Modo de Preparo

Da Geleia de Morangos:

1. Em uma panela, coloque os morangos picados e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até obter uma geleia cremosa e consistente.
2. Retire do fogo e deixe esfriar.

Do Sorvete:

1. Na batedeira, coloque o leite, o leite ninho, o creme de leite, a liga neutra, o emulsificante e o leite condensado.
2. Bata até dobrar de volume e atingir uma consistência homogênea.
3. Adicione 2-3 colheres da geleia de morango e mexa levemente.
4. Despeje metade da mistura em uma travessa, disponha colheradas de geleia, cubra com o restante do creme e adicione mais geleia, mesclando levemente.
5. Leve ao freezer de um dia para o outro e mantenha congelado até servir.

Desfrute desse incrível sorvete de ninho com morango, uma sobremesa refrescante e deliciosa que promete ser um sucesso em qualquer ocasião!

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