Essa sobremesa de banana apresentada pelo canal Gabriel Freitas é incrivelmente saborosa e perfeita para ser servida após um almoço, jantar ou em uma ocasião especial. Confira o passo a passo e prepare a mais deliciosa sobremesa de banana do planeta!
Confira outras receitas:
Como Fazer Sobremesa de Banana
Para preparar a sobremesa de banana, usaremos bananas, água e açúcar para o doce de banana. Para o creme belga, precisaremos de leite condensado, creme de leite, leite, gemas, maisena e essência de baunilha. Para finalizar, utilizaremos leite em pó e canela em pó. Siga as instruções cuidadosamente para obter um resultado perfeito e depois é só se deliciar com essa sobremesa incrível!
Ingredientes da Receita de Sobremesa de Banana
Para o Doce de Banana
- 4 bananas
- ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
Para o Creme Belga
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 500 ml de leite
- 2 gemas
- 3 colheres (sopa) de maisena
- ½ colher (sopa) de essência de baunilha
Para Polvilhar
- Leite em pó
- Canela em pó
Modo de Preparo
Do Doce de Banana
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, deixando derreter até formar uma calda dourada.
- Adicione a água com cuidado e deixe ferver até obter um caramelo brilhante.
- Acrescente as bananas picadas e deixe caramelizar até obter um doce cremoso.
- Deixe esfriar.
Do Creme Belga
- Em uma panela, coloque as gemas peneiradas, a essência de baunilha, o leite e a maisena, misturando bem até homogeneizar e dissolver completamente.
- Adicione o creme de leite e o leite condensado, mexendo para incorporar.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar, cozinhando por mais 2 minutos.
- Retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Montagem
- Coloque metade do creme em um refratário oval.
- Em seguida, adicione o doce de banana e cubra com o restante do creme.
- Leve à geladeira por 2-3 horas.
- Retire da geladeira e polvilhe leite em pó por toda a superfície e canela em pó nas bordas.
- Sirva em seguida e aproveite essa espetacular sobremesa de banana!
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