Se você está em busca de uma receita sem glúten deliciosa e fácil, esta torta cremosa sem trigo é perfeita para seu café da manhã ou lanche da tarde. Com uma textura leve e um recheio saboroso, ela é ideal para quem deseja variar o cardápio ou precisa evitar o glúten. Aprenda agora o passo a passo ensinado pelo Canal Pilotando o Fogão e surpreenda-se!
Confira outras receitas:
Como Fazer Torta Cremosa sem Trigo
Esta torta é preparada com ingredientes simples, como goma de tapioca, amido de milho e creme de leite. Basta misturar tudo, acrescentar os temperos e levar ao forno até dourar.
Ingredientes da Receita de Torta Cremosa sem Trigo
- 1 ovo inteiro
- ½ xícara (chá) de goma pronta para tapioca
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de alho-poró picado
- 1 colher (sopa) de cebola roxa picada
- ½ dente de alho picadinho
- 3 colheres (sobremesa) de presunto picado
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
- Sal e salsa a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, adicione o ovo, a goma pronta para tapioca, o amido de milho, o óleo, o creme de leite e o sal.
- Misture muito bem até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o alho-poró, a cebola roxa, o alho picadinho, o presunto e a salsa, misturando bem após cada adição.
- Adicione o fermento químico em pó e mexa delicadamente para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com amido de milho.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até dourar levemente, por cerca de 25 a 30 minutos (o tempo pode variar de acordo com o forno).
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Dicas Finais
- Se quiser um recheio mais completo, você pode adicionar frango desfiado ou queijos de sua preferência.
- Sirva com uma salada fresca ou aproveite com café quentinho para um lanche mais caprichado.