A torta de calabresa é uma escolha ideal para lanches rápidos, jantares informais ou para complementar um brunch. Com uma preparação simples e ingredientes acessíveis, essa receita se encaixa perfeitamente em momentos de reunião com amigos ou família. Além disso, a torta de calabresa se destaca pelo seu sabor marcante e pela capacidade de agradar a diferentes paladares.
Como Fazer Torta de Calabresa:
Para fazer torta de calabresa, prepare o recheio misturando linguiça, azeitonas, cebola, tomate, cheiro verde e sal. Reserve. Para a massa, bata no liquidificador óleo, leite, ovos, queijo parmesão, farinha, sal e fermento. Combine a massa com o recheio. Despeje em forma untada e asse a 200 graus por cerca de 30-35 minutos. Sirva a torta de calabresa, ideal para qualquer refeição.
Ingredientes:
Para a massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 50g de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o recheio:
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 50g de azeitonas picadas
- Sal e cheiro verde a gosto
- 2 gomos de linguiça calabresa picadinha
Modo de Preparo:
- Em uma vasilha, misture a linguiça, azeitonas, cebola, tomate, cheiro verde e sal.
- No liquidificador, bata óleo, leite, ovos, queijo parmesão, farinha, sal e fermento.
- Junte a mistura do liquidificador ao recheio e misture bem.
- Transfira para uma forma untada e enfarinhada.
- Asse a 200°C por 30-35 minutos.
- Corte em quadradinhos e sirva a saborosa torta de calabresa.
Ficha Técnica:
- Peso total da receita: Aproximadamente 1200g
- Número de porções que rende: 12 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 100g
- Calorias por porção: Estimativa de 220 calorias
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 30-35 minutos
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