Esta receita é uma deliciosa torta de pão recheada com uma mistura saborosa de queijo, presunto, azeitonas e outros ingredientes. A montagem é feita em camadas de pão umedecido e recheio, resultando em uma torta dourada e apetitosa. Uma opção perfeita para aproveitar pães amanhecidos e surpreender a família com um prato caseiro.
Como fazer torta de pão
Primeiro, você vai preparar o recheio misturando ovos, leite, queijo, presunto, azeitonas e temperos. Em seguida, você monta a torta em camadas alternadas de pão umedecido e recheio. Finalize com queijo por cima e leve ao forno até dourar. É uma receita simples e deliciosa para aproveitar pães amanhecidos.
Ingredientes da receita de torta de pão
Para o recheio
½ colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de cebola ralada
1 e ½ colher (sopa) de salsinha picada
120g de queijo muçarela picado
2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
1 xícara (chá) de leite integral
1 colher (chá) de orégano
60g de presunto picado
3 ovos inteiros
⅛ colher (chá) de pimenta-do-reino
½ xícara (chá) de tomate picadinho
Para a montagem
2 pães franceses amanhecidos cortados em fatias finas
30g de queijo muçarela ralada
1 xícara (chá) de leite integral
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Do recheio
Em uma vasilha, misture os ovos, orégano, sal e pimenta-do-reino, batendo por um minuto com um fouet.
Adicione o leite, cebola ralada, tomate picado, presunto picado, queijo muçarela picado, azeitonas e salsinha. Mexa até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Montagem
Em outra vasilha, misture o leite com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Em um refratário (25cm x 17cm) previamente untado e enfarinhado, faça uma camada de pão fatiado molhado na mistura de leite.
Espalhe 1 e ½ concha (medida) do recheio sobre o pão, distribuindo uniformemente.
Repita o processo de fazer camadas intercaladas de pão molhado e recheio até usar todos os ingredientes, finalizando com uma camada de recheio.
Polvilhe queijo muçarela ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que fique dourado.
Retire do forno, sirva e desfrute desta deliciosa torta de pão!
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