Torta de Sardinha Incrivelmente Saborosa: O Lanchaço Perfeito para Qualquer Ocasião

A torta de sardinha é uma delícia prática e versátil que pode ser servida em diversas ocasiões. Seja como um lanche rápido, um jantar leve ou até mesmo para levar ao trabalho, essa receita é fácil de fazer e pode ser personalizada com os ingredientes que você já tem em casa. Siga o passo a passo que o canal Ediane – Comida Mineira nos trouxe e surpreenda-se com o sabor e a simplicidade dessa maravilhosa torta de sardinha.

Como Fazer Torta de Sardinha Incrivelmente Saborosa

Para preparar essa torta de sardinha, você vai precisar de ingredientes simples e acessíveis. A receita é dividida em duas partes: o preparo do recheio, que é composto por sardinhas e vegetais, e o preparo da massa, que é super fácil de fazer no liquidificador. Depois de combinar tudo, basta assar e saborear essa delícia!

Ingredientes da Receita de Torta de Sardinha

Para o recheio:

• 2 latas de sardinhas
• 1 tomate picado
• Meio pimentão picado
• Azeitonas a gosto
• 1 latinha de milho
• 1 cebola picadinha
• Cebolinha a gosto
• Sal a gosto

Para a massa:

• 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
• Meia xícara (150g) de amido de milho
• 2 copos (200ml cada) de leite
• 100ml de óleo
• 3 ovos
• Queijo picadinho ou 50g de queijo parmesão ralado
• Meia colher de sal
• 1 tampinha de fermento químico
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Em um bowl grande, misture as sardinhas, o tomate, o pimentão, as azeitonas, o milho, a cebola e a cebolinha. Tempere com sal e orégano a gosto, misturando bem. Reserve.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o queijo, o leite, a farinha de trigo e o amido de milho. Bata por 5 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Acrescente o fermento químico em pó à massa e misture delicadamente com uma espátula.
4. Unte uma assadeira com óleo e farinha de trigo. Despeje metade da massa na assadeira, espalhando bem.
5. Adicione o recheio de sardinha por cima da massa, distribuindo uniformemente.
6. Cubra o recheio com o restante da massa e polvilhe orégano a gosto por cima.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja levemente dourada.
8. Retire do forno, deixe amornar e sirva a torta de sardinha quentinha.

Dica Extra

Para dar um toque especial à sua torta, você pode adicionar queijo muçarela ou requeijão cremoso ao recheio. Isso vai deixar a torta ainda mais cremosa e saborosa. Além disso, se quiser variar, experimente adicionar outros vegetais ao recheio, como cenoura ralada ou abobrinha.

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