Você Não Vai Acreditar Como é Feito Esse Pastel Empanado! Veja a Receita

Você não vai acreditar como é feito esse pastel empanado. Uma receita diferente do convencional para deixar o seu pastel ainda mais saboroso. Se você tem massa de pastel na sua geladeira, escolha o seu recheio preferido e venha com a gente preparar essa receita de pastel empanado do canal Receitas do Pai.

Ingredientes:

Para o Pastel:

• 1 pacote de massa de pastel
• Presunto picado o quanto baste
• Queijo picado o quanto baste
• ½ tomate picado em cubos
• 2 colheres de sopa de requeijão
• Orégano a gosto

Para Empanar:

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de leite
• Farinha de rosca o quanto baste

Modo de Preparo:

Preparo do Recheio:

1. Em uma tigela, misture o presunto, o queijo, o orégano e o tomate.
2. Acrescente o requeijão e misture bem para uniformizar. Reserve.

Preparo do Pastel:

1. Pegue a massa de pastel. Nesta receita, usamos a massa redonda e vamos utilizar duas unidades para cada pastel.
2. Coloque uma massa para a base, adicione uma colher do recheio bem no meio e cubra com outro disco de massa de pastel.
3. Com a ajuda de um garfo, feche as extremidades, marcando toda a volta do pastel para garantir que não abra durante a fritura.

Empanar e Fritar:

1. Em uma tigela, bata levemente o ovo com a colher de leite.
2. Em outra tigela, coloque a farinha de rosca.
3. Passe o pastel no ovo batido e depois na farinha de rosca, cobrindo bem.
4. Em uma panela com óleo quente, frite o pastel empanado até dourar igualmente de todos os lados.
5. Retire o pastel e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Finalização:

• Conservação: Os pastéis empanados são melhores consumidos na hora, mas podem ser armazenados na geladeira e reaquecidos no forno.
• Dicas: Experimente diferentes recheios como frango desfiado com catupiry, carne moída ou até mesmo opções vegetarianas.

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