Você Nunca Provou uma Carne com Molho Madeira Tão Deliciosa! Aprenda Agora!

Essa receita de carne com molho madeira, apresentada pelo canal Nandu Andrade, é simplesmente irresistível e perfeita para ser o prato principal de um almoço ou jantar especial. Siga o passo a passo e prepare essa deliciosa carne com molho madeira que vai surpreender a todos!

Como Fazer Carne com Molho Madeira

Para fazer carne com molho madeira, precisaremos de ingredientes como água fervente, vinho tinto, extrato de tomate, manteiga, farinha de trigo, medalhão de filé mignon, sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto. Primeiramente, envolveremos os medalhões de filé mignon com bacon e prenderemos com um palito. Em seguida, seguiremos as instruções do passo a passo para garantir um resultado perfeito. Depois, é só saborear essa maravilhosa carne com molho madeira!

Ingredientes da Receita de Carne com Molho Madeira

• ½ xícara (chá) de água fervente
• ¼ xícara (chá) de vinho tinto
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• ½ colher (sopa) de manteiga
• ½ colher (sopa) de farinha de trigo
• 4 medalhões de filé mignon
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Envolva cada medalhão de filé mignon com uma fatia de bacon e prenda com um palito. Polvilhe sal e pimenta-do-reino de ambos os lados dos medalhões.
2. Aqueça uma frigideira com azeite e frite os medalhões por 3 minutos de cada lado. Para um ponto bem passado, frite por cerca de 4-5 minutos.
3. Retire os medalhões da frigideira e coloque-os em uma travessa. Na mesma frigideira, adicione a manteiga e a farinha de trigo, misturando bem até formar uma pasta.
4. Acrescente o extrato de tomate e o vinho tinto, mexendo sem parar.
5. Adicione a água fervente, sal e pimenta-do-reino, e continue cozinhando até o molho engrossar.
6. Retire o molho do fogo e despeje sobre os medalhões para servir.

Prontinho! Agora você pode se deliciar com essa carne com molho madeira simplesmente divina! Bom apetite!

Dicas Adicionais:

• Para um toque extra de sabor, você pode adicionar cogumelos fatiados ao molho madeira.
• Sirva a carne com acompanhamento de arroz branco ou purê de batatas para um prato ainda mais completo.
• Não se esqueça de harmonizar com um bom vinho tinto para realçar os sabores.

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