Esta receita de farofa de banana combina o doce das bananas maduras com a textura crocante da farinha de rosca e da farinha de mandioca. Os sabores se complementam perfeitamente, e os temperos como orégano, sal e cheiro-verde adicionam um toque especial. É uma ótima opção de acompanhamento para suas refeições e é simples de preparar.
Como fazer farofa de banana
Em uma frigideira, derreta a margarina com o azeite. Em seguida, adicione as bananas maduras e frite até dourarem. Acrescente cebola e tomate picados, temperando com orégano a gosto. Misture a farinha de rosca e a farinha de mandioca até ficar bem incorporado. Tempere com sal e cheiro-verde a gosto. Pronto! Agora é só servir e aproveitar essa deliciosa farofa de banana. É um acompanhamento saboroso para suas refeições.
Ingredientes para a receita de farofa de banana
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 tomate médio picado
- Cheiro-verde, orégano e sal (a gosto)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 cebola média picada
- 3 bananas maduras
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
Modo de preparo
- Em uma frigideira em fogo baixo, adicione a margarina e o azeite.
- Quando a margarina derreter, adicione as bananas maduras e frite.
- Em seguida, junte a cebola e o tomate picados, temperando com orégano a gosto.
- Acrescente a farinha de rosca e a farinha de mandioca, mexendo bem para incorporar.
- Utilize sal e cheiro-verde para temperar a gosto.
- Sirva e desfrute da sua deliciosa farofa de banana!
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