Essas bolachinhas de fubá são irresistíveis! Com uma textura leve e crocante, elas são perfeitas para acompanhar um cafezinho ou chá. Feitas com ingredientes simples, como fubá, maisena, açúcar e erva-doce, essas bolachinhas têm um sabor delicioso e um aroma incrível. A massa é fácil de preparar e não precisa de fermento. Basta misturar os ingredientes, modelar as bolinhas e assar até ficarem douradas e firmes. O resultado são bolachinhas de fubá caseiras, cheias de sabor e com uma aparência encantadora. Delicie-se com essas bolachinhas e desfrute de um momento doce e aconchegante.
Como fazer bolachinhas de fubá
Vamos lá! Para preparar as bolachinhas de fubá, misture o ovo, a margarina e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione o fubá, a erva-doce e, aos poucos, a maisena, amassando levemente até obter uma massa lisa. Modele bolinhas, achate com um garfo e disponha em uma assadeira untada e polvilhada. Asse em forno pré-aquecido até ficarem firmes e douradas. Retire do forno e aproveite essas deliciosas bolachinhas de fubá!
Ingredientes para as Bolachinhas de Fubá
- ½ xícara de chá de açúcar
- 1 ½ xícara de chá de maisena
- 1 ½ xícara de chá de fubá
- 3 colheres de sopa bem cheias de margarina
- 1 colher de sobremesa de erva-doce
- 1 ovo
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture bem o ovo, a margarina e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá e misture bem.
- Acrescente a erva-doce e, por último, adicione a maisena aos poucos, misturando bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha e achate levemente com um garfo.
- Disponha as bolachinhas em uma assadeira untada e polvilhada com fubá ou maisena.
- Repita o processo com o restante da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem firmes e douradas.
- Retire do forno e delicie-se com essas lindas bolachinhas de fubá!
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