Prepare-se para surpreender sua família com um pão recheado delicioso e irresistível! Com massa macia, econômica e recheio generoso, essa delícia é perfeita para um lanche da tarde ou um jantar despojado. Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly e faça esse pão recheado que vai conquistar todos!
Confira outras receitas:
Como fazer pão recheado
Comece pela massa, misturando em uma bacia a água morna e o fermento biológico seco. Depois adicione o azeite, o açúcar e mexa bem. Aos poucos, vá colocando a farinha de trigo, mexendo até a massa firmar. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 3 minutos, até que fique macia e não grude nas mãos. Coloque em uma vasilha, cubra com plástico-filme e deixe crescer. Siga o passo a passo e saboreie um pão recheado maravilhoso!
Ingredientes para pão recheado
- 1 colher (chá) de sal
- 180ml de água morna
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 300g de farinha de trigo sem fermento
- 5g de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 gemas para pincelar
Para o recheio
- 700g de linguiça toscana
- ½ sachê de molho de tomate pronto
- 250g de requeijão cremoso (tipo bisnaga)
- 200g de muçarela ralada
- ½ xícara de ervilhas frescas
Modo de Preparo
- Misture água morna com fermento numa bacia e dissolva bem.
- Adicione o azeite e o açúcar e misture.
- Vá colocando a farinha aos poucos e mexa até a massa ficar firme.
- Transfira para uma bancada enfarinhada e sove a massa, adicionando farinha até que fique lisa e macia.
- Coloque a massa em uma tigela, cubra com plástico-filme e deixe crescer.
- Abra a massa em uma bancada enfarinhada e coloque o recheio: molho de tomate, requeijão, linguiça toscana preparada, ervilhas e muçarela.
- Enrole como um rocambole e decore com tiras da massa.
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada, deixe descansar por 20 minutos e asse a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Sirva seu delicioso pão recheado e bom apetite!
Lembre-se: você pode variar o recheio conforme sua preferência ou o que tiver na geladeira. A massa também serve para fazer pizzas!
Gostou da receita? Não esqueça de seguir o perfil @mundinhodasreceitas no Facebook. Lá, você encontra receitas como essa todos os dias!
Você pode encontrar mais delícias aqui em baixo:
Mousse de Leite Ninho: A Sobremesa Cremosa que Todos Amam
Dicas de Chef para um Pudim Sem Leite Condensado Irresistível
Tortilha Recheada: A Escolha Ideal para um Lanche Rápido e Gostoso
Sorvete Cremoso de Maracujá: A Receita Perfeita para Refrescar o Seu Dia