O bolo de leite em pó é uma verdadeira tentação, combinando o sabor suave e aveludado do leite em pó com uma massa leve e fofa. Perfeito para um chá da tarde, lanche ou até mesmo para celebrar momentos especiais, este bolo é garantia de sucesso. Siga esta receita e prepare-se para encantar todos com um bolo incrivelmente gostoso!
Como Fazer Bolo de Leite em Pó
Esta receita é simples e traz como resultado um bolo delicioso e com um toque especial de leite em pó. Veja o passo a passo para prepará-lo.
Ingredientes do Bolo
Para o Bolo:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água quente
- ½ xícara (chá) de leite em pó
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 gemas
- 4 claras
Para a Cobertura:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de Preparo
Preparando o Bolo:
- Bata as claras em neve e reserve.
- Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até formar uma pasta arenosa. Adicione as gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada, o leite em pó, misture bem, e adicione a água quente, batendo rapidamente.
- Incorpore o fermento delicadamente e, por último, adicione as claras em neve, misturando de forma suave para manter a massa aerada.
- Despeje a mistura em uma forma redonda de fundo removível (25 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40-45 minutos. Após assar, deixe amornar e desenforme.
Preparando a Cobertura:
- Em uma tigela, misture o creme de leite, leite condensado e manteiga.
- Leve ao microondas em intervalos de 3 minutos, mexendo a cada intervalo, até obter a consistência de um brigadeiro de colher. Alternativamente, prepare no fogão.
- Despeje a cobertura sobre o bolo e polvilhe com leite em pó.
Dicas
- Para um bolo ainda mais fofo, certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente.
- Experimente adicionar essência de baunilha à massa para um aroma extra.
- A cobertura pode ser personalizada com raspas de chocolate ou frutas para uma apresentação mais elegante.
Este bolo de leite em pó é uma verdadeira delícia, perfeito para qualquer ocasião. Sua textura fofa e sabor suave conquistarão todos que o provarem. Desfrute de cada fatia deste maravilhoso bolo!
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