Bolachinhas de Coco Deliciosas: Uma combinação perfeita de polvilho doce, coco ralado e manteiga resulta em bolachinhas de coco leves e saborosas. Fáceis de fazer, essas bolachinhas são ideais para acompanhar um café ou chá, ou até mesmo para um lanche delicioso a qualquer hora do dia. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá em mãos um petisco encantador e irresistível para compartilhar com a família e os amigos. Prepare-se para se deliciar com essas bolachinhas de coco que derretem na boca!
Como fazer bolachinhas de coco
Claro, vamos lá! Para fazer as Bolachinhas de Coco Deliciosas, misture o polvilho doce, manteiga, coco ralado, açúcar, fermento em pó e ovos em uma vasilha. Sovar bem até obter uma massa lisa e uniforme. Modele pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada. Asse até ficarem douradas e depois é só servir e se deliciar com essas bolachinhas leves e saborosas. Perfeitas para acompanhar um café ou chá, ou simplesmente para saborear a qualquer momento do dia!
Ingredientes da receita de deliciosas bolachinhas de coco
- 2 e ½ xícaras (chá) de polvilho doce
- ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 50g de coco ralado
- ¾ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) rasa de fermento em pó
- 2 ovos
Obs.: Não utilize polvilho azedo, pois afetará o resultado da receita.
Modo de preparo
- Em uma vasilha, misture o polvilho doce, a manteiga, o açúcar, o coco ralado, os ovos levemente batidos e o fermento em pó.
- Mexa bem com as mãos, sovando até obter uma massa lisa e uniforme, que não grude nas mãos.
- Modele pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada com óleo e polvilhada com polvilho doce.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos, até dourarem levemente na parte de baixo.
- Retire do forno, espere esfriar e arrume as bolachinhas em uma travessa.
- Prontinho! Agora é só servir e saborear essas irresistíveis bolachinhas de coco!
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