bolo de banana com calda caramelizada receita deliciosa e fácil

Esta receita traz um irresistível Bolo de Banana com uma rica calda caramelizada. O bolo é macio e saboroso, repleto de bananas caramelizadas no topo. Uma combinação perfeita de texturas e sabores que proporciona uma experiência deliciosa. A calda dourada complementa o bolo, criando uma sobremesa simplesmente irresistível para ser apreciada em qualquer ocasião.

Como fazer bolo de banana

Nesta receita, você criará um incrível bolo de banana com uma calda caramelizada rica e saborosa. Comece preparando a calda caramelizando açúcar e água, adicionando bananas na forma. Para o bolo, misture ovos, açúcar e óleo no liquidificador, depois acrescente leite, essência de baunilha e farinha de trigo. Adicione o fermento e despeje a mistura sobre as bananas na forma. Asse até obter um dourado delicioso e desenforme. O resultado será um bolo maravilhoso, repleto de sabor e textura, complementado pela calda caramelizada. Desfrute deste prazer simples e delicioso!

Ingredientes para a receita de bolo de banana

Para a calda

• 5 bananas nanicas, cortadas ao meio na horizontal
• ½ copo (requeijão) de água
• 1 copo (requeijão) de açúcar

Para o bolo

• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 1 copo (requeijão) de leite
• ½ copo (requeijão) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Para a calda

1. Em fogo baixo, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado.
2. Com cuidado, adicione a água e deixe ferver até obter um caramelo brilhante.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma retangular (34 cm x 24 cm).
4. Disponha as bananas cortadas ao meio, na horizontal, sobre o caramelo e reserve.

Para o bolo

1. No liquidificador, bata os ovos, açúcar e óleo por cerca de 1 minuto.
2. Acrescente o leite, a essência de baunilha e a farinha de trigo, batendo por mais 1 minuto.
3. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para incorporar.
4. Despeje essa mistura sobre as bananas na forma caramelizada, espalhando bem.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
6. Retire do forno e, ainda quente, desenforme em uma travessa.
7. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Gostou? Siga o @mundinhodasreceitas no facebook. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Receita de farofa fácil saborosa e versátil com ingredientes simples
Receita de pão de massa mole passo a passo delicioso com ingredientes simples
Receita de pudim sem leite condensado sabor autêntico e cremosidade
Receita de purê de batata cremoso para acompanhar suas refeições