Prepare-se para uma explosão de sabores tropicais com esse Bolo de Coco! Feito com coco ralado, leite de coco e uma combinação especial de ingredientes, cada mordida é uma verdadeira viagem aos trópicos. A massa fofinha e úmida é enriquecida com o toque suave da maisena e realçada pelo doce sabor do leite condensado. A cobertura final de coco ralado adiciona uma textura extra e um toque adocicado. Fácil de fazer, esse bolo é um sucesso garantido para qualquer ocasião, seja como sobremesa ou para acompanhar o café. Surpreenda-se com essa maravilha culinária e delicie-se com o sabor exótico do bolo de coco top das galáxias!
Como fazer bolo de coco
No liquidificador, misture os ovos, o leite de coco, o leite, a margarina, o açúcar e o coco ralado até ficar homogêneo, transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e a maisena, misture bem, acrescente o fermento e misture delicadamente, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, asse no forno até dourar, desenforme e finalize com leite condensado e coco ralado, aproveite esse saboroso bolo de coco com um toque tropical!
Ingredientes da receita de bolo de coco irresistível
- 3 ovos
- 100 gramas de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de maisena
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Leite condensado e coco ralado para decorar
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o leite de coco, a margarina, o açúcar e o coco ralado. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e a maisena. Misture bem até incorporar os ingredientes.
- Por último, coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma de furo central (25 cm de diâmetro) previamente untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e completamente assado.
- Retire do forno, deixe o bolo amornar e desenforme-o em uma travessa.
- Para a finalização, regue o bolo com leite condensado e polvilhe coco ralado a gosto.
- Seu incrível bolo de coco está pronto para encantar a todos com seu sabor irresistível!
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