Este bolo de leite encanta pelo seu sabor autêntico e textura irresistível. Sem a necessidade de fermento, ele se destaca pela sua preparação descomplicada. A mistura de ovos, açúcar, margarina e leite condensado é perfeitamente batida até a uniformidade. Adiciona-se a farinha de trigo e o restante do leite, criando uma massa homogênea. Asse na forma untada até a douração atraente, resultando em um bolo macio e saboroso. Desfrute da simplicidade e do prazer genuíno deste bolo de leite que não precisa de mais para ser uma delícia.
Como fazer bolo de leite
Vou guiá-lo na preparação de um bolo de leite simples e delicioso. Primeiro, no liquidificador, misture ovos, açúcar, margarina, leite condensado e metade do leite até obter uma mistura uniforme. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o restante do leite, formando uma massa homogênea. Despeje essa mistura em uma forma untada e enfarinhada, e asse no forno a 180°C por cerca de 50-55 minutos. O resultado será um bolo macio e dourado. Depois de esfriar um pouco, desenforme e aproveite esse bolo de leite incrível em boa companhia.
Ingredientes para a receita do bolo de leite incrível
- 800 ml de leite fresco
- 2 medidas de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 medida de xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 embalagem de leite condensado
- 2 ovos frescos
- 2 colheres (sopa) de margarina de boa qualidade Nota: Esta receita se destaca por dispensar a adição de fermento à massa.
Modo de preparo
- Inicie o processo colocando os ovos, o açúcar, a margarina, o leite condensado e metade da quantidade de leite no copo do liquidificador. Prossiga batendo a mistura vigorosamente por aproximadamente 1 minuto, visando obter uma combinação homogênea e suave.
- Adicione a farinha de trigo à mistura obtida e inclua o restante do leite. Continue batendo o conjunto até que os ingredientes estejam completamente incorporados. Vale ressaltar que essa massa é projetada sem a inclusão de fermento.
- Transfira delicadamente essa composição para uma forma com um furo central, que tenha um diâmetro de 23 cm. É fundamental que a forma seja devidamente untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, para garantir o desenforme tranquilo após o cozimento.
- Coloque a forma no interior de um forno previamente aquecido a 180 graus Celsius. Deixe o bolo assar por um período de aproximadamente 50 a 55 minutos, monitorando até que atinja um dourado encantador e uma consistência perfeita.
- Assim que o tempo de cozimento for concluído, retire a forma do forno e permita que o bolo resfrie um pouco, até atingir uma temperatura amena. Em seguida, proceda ao desenforme com cuidado, transferindo o bolo para uma travessa onde será servido.
- Este maravilhoso bolo de leite está pronto para ser degustado. Sirva-o imediatamente e desfrute de sua deliciosa simplicidade e sabor inigualável.
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