Bolo de limão refrescante receita deliciosa com cobertura de leite condensado

Bolo de Limão Deliciosamente Refrescante: Uma combinação perfeita de texturas e sabores cítricos. Este bolo fofinho, com toques de limão nas raspas e no suco, é coberto com um creme de leite condensado que traz equilíbrio ao sabor. Uma explosão de frescor em cada pedaço, ideal para alegrar qualquer ocasião.

Como fazer bolo de limão

Vamos fazer esse incrível bolo de limão? Primeiro, misture açúcar com as raspas de limão para um toque especial. Em seguida, combine ovos, óleo e leite, criando uma massa suave. Adicione farinha e maisena, e não se esqueça do fermento. Asse até ficar dourado. Agora, para a cobertura: misture leite condensado com suco de limão, criando um creme irresistível. Espalhe sobre o bolo e decore com mais raspas de limão. Pronto, seu bolo de limão refrescante está pronto para ser apreciado!

Ingredientes da receita de bolo refrescante de limão

Para o bolo

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• 200 ml de leite
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) cheias de maisena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Raspas de 2 limões Taiti

Para a cobertura

• Suco de 3 limões
• Raspas de limão para decorar
• 2 caixinhas de leite condensado

Instruções

Preparando o bolo

1. Em uma tigela, misture o açúcar e as raspas de limão, liberando suas essências.
2. No liquidificador, combine ovos, óleo, leite, açúcar com raspas de limão, e bata até a mistura ficar homogênea.
3. Transfira para uma tigela, adicione farinha de trigo e maisena, misturando bem.
4. Acrescente o fermento delicadamente com uma colher.
5. Despeje a massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm), previamente untada e enfarinhada.
6. Asse a 180 graus por cerca de 35 minutos.
7. Após retirar do forno, deixe esfriar um pouco.

Preparando a cobertura

1. Em uma tigela, misture o leite condensado e o suco de limão até obter um creme fofo e uniforme.
2. Despeje o creme sobre o bolo na forma, espalhando-o uniformemente.
3. Decore com raspas de limão a gosto.
4. Sirva imediatamente esta delícia de bolo de limão!

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