Bolo de Nescau: Receita Fácil, Fofinha e Deliciosa

O bolo de Nescau é diferente de tudo que você já preparou. Já imaginou adicionar a calda ao bolo enquanto ele ainda está no forno? Essa receita, que parece maluca, vai te surpreender pelo sabor incrível. Confira o modo de preparo dessa delícia do canal Receitas de Pai.

Como fazer bolo de Nescau

Para o bolo de Nescau, o modo de preparo é simples apesar de parecer inusitado. Começamos misturando os ovos, açúcar, óleo e Nescau, depois adicionamos farinha e água quente, incorporando o fermento delicadamente. Levamos ao forno e, após 20 minutos, adicionamos a calda. A calda é preparada cozinhando leite, creme de leite, margarina e achocolatado. Depois de despejar metade da calda sobre o bolo, continuamos assando por mais 20 ou 30 minutos. A calda restante é engrossada no fogo e utilizada como cobertura final, decorada com granulado.

Ingredientes da receita de bolo de Nescau

Para a massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de achocolatado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água quente
• 3 ovos

Para a calda:

• 500ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 e 1/2 xícara de achocolatado

Modo de preparo

Da massa:

1. Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar com um fouet, batendo por 2 minutos.
2. Adicione o óleo e o Nescau, mexendo bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, incorporando-a à massa.
3. Adicione a água quente e continue mexendo até obter uma massa homogênea.
4. Finalize incorporando o fermento em pó delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.

Da calda:

1. Em uma panela, misture o leite, o creme de leite, a margarina e o achocolatado.
2. Leve ao fogo, mexendo continuamente, por cerca de 15 minutos.
3. Após 20 minutos de forno, retire o bolo parcialmente assado e despeje metade da calda sobre ele. Espalhe rapidamente a calda sobre todo o bolo.
4. Retorne o bolo ao forno para terminar de assar por mais 25 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está completamente assado.
5. Enquanto isso, retorne a calda restante ao fogo e cozinhe até que ela adquira consistência de cobertura.
6. Assim que o bolo estiver completamente assado, retire do forno.
7. Espalhe sobre ele o restante da calda e decore com granulado.

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