Bolo Gelado de Leite Ninho Perfeito Para Todos os Momentos

O bolo gelado de leite ninho é a escolha perfeita para celebrar momentos especiais ou para adoçar o dia-a-dia. Ideal para servir como sobremesa em almoços de domingo, festas de aniversário ou simplesmente como um mimo após o jantar, esse bolo oferece um sabor suave e uma textura cremosa que encanta a todos. Prepare-se para receber elogios ao servir esta delícia que combina o sabor nostálgico do leite em pó com a frescura do bolo gelado.

Como fazer Bolo Gelado de Leite Ninho

O segredo de um bom bolo gelado de leite ninho está na combinação de uma massa fofinha com recheio e cobertura cremosos. Comece batendo os ovos com açúcar até ficarem esbranquiçados, adicione o óleo e depois intercale a adição de leite com a farinha e o leite ninho. Asse, recheie com a mistura de leite ninho, leite condensado e creme de leite, e finalize com uma cobertura suave. Gelado, este bolo é uma verdadeira tentação.

Ingredientes da Receita de Bolo Gelado de Leite Ninho

Para o bolo:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 ½ xícara de açúcar
• 1 xícara de leite em pó (leite ninho)
• ¾ xícara de óleo vegetal
• 250 ml de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos inteiros

Para o recheio e cobertura:

• 2 xícaras de leite em pó (leite ninho)
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de maisena
• 200 ml de leite (para a calda)
• 50 ml de leite condensado (para a calda)

Modo de Preparo do Bolo Gelado de Leite Ninho

1. Preparando a massa: Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até formarem um creme claro. Adicione o óleo e continue batendo. Alterne a adição de leite e a mistura de farinha com leite ninho, batendo bem. Por último, adicione o fermento.
2. Assando o bolo: Despeje a massa em uma forma retangular untada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.
3. Preparando o recheio: Em uma panela, dissolva a maisena no leite condensado, adicione o leite ninho, a manteiga e o creme de leite. Cozinhe em fogo médio até engrossar.
4. Montando o bolo: Corte o bolo ao meio, umedeça com a calda de leite e leite condensado, espalhe o recheio, coloque a outra metade do bolo por cima e umedeça novamente.
5. Finalizando: Cubra o bolo com o restante do creme, polvilhe leite ninho por cima e leve para gelar. Sirva o bolo gelado de leite ninho bem frio para garantir a melhor experiência.

Desfrute do sabor incrível e da textura suave que só um bolo gelado de leite ninho pode oferecer. Esteja preparado para se tornar o anfitrião mais elogiado com essa receita que é pura delícia!

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