Bolo manta de seda receita deliciosa com toque refrescante de limão

Experimente o irresistível Bolo Manta de Seda, uma deliciosa criação que combina suco de limão tahiti e textura suave. Prepare a massa com ovos, açúcar, leite e farinha, assando até dourar. A cobertura especial, feita com suco de limão, leite condensado e creme de leite, completa a experiência. Com um toque de limão em cada pedaço, este bolo é uma escolha perfeita para qualquer ocasião especial.

Como fazer bolo manta de seda

Vamos fazer o Bolo Manta de Seda juntos! Primeiro, no liquidificador, misturamos ovos, leite morno, açúcar e óleo até obter uma mistura homogênea. Depois, acrescentamos suco e raspas de limão, junto com a farinha de trigo. Em seguida, adicionamos o fermento com cuidado. Agora, despejamos a massa em uma forma retangular e assamos até que fique dourado.

Para a cobertura, misturamos creme de leite, leite condensado e suco de limão. Deixamos isso esfriar na geladeira até firmar. Agora, é só cobrir o bolo já frio com essa mistura incrível.

Pronto! Nosso Bolo Manta de Seda está preparado para ser saboreado. Com um toque refrescante de limão, cada pedaço será uma delícia.

Ingredientes da receita do delicioso bolo manta de seda

Para o bolo

• Suco de 1 limão tahiti
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Meia xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite integral morno
• Raspas de 1 limão tahiti
• 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo

Para a cobertura

• 200ml de suco de limão
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Bolo

1. No liquidificador, misture os ovos, o leite morno, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o suco de limão, as raspas de limão e a farinha de trigo. Continue batendo para misturar bem.
3. Delicadamente, acrescente o fermento em pó à massa com o auxílio de uma colher.
4. Despeje a massa em uma forma retangular previamente untada e enfarinhada (30cm x 20cm). Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.
5. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.

Cobertura

1. No liquidificador, combine o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão. Bata por cerca de 3 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
2. Transfira o creme para uma vasilha e leve à geladeira por meia hora para firmar.
3. Após resfriar, cubra o bolo já frio com a cobertura, nivelando-a para um acabamento uniforme.

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