A broa de fubá é uma das delícias mais tradicionais da culinária brasileira, apreciada por muitos devido à sua textura única e sabor inconfundível. Ideal para acompanhar o café da manhã ou lanche da tarde, essa versão do canal Nossa Cozinha é irresistível. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você vai conseguir fazer uma broa de fubá perfeita e deliciosa!
Como Fazer Broa de Fubá
Para preparar a broa de fubá, utilizaremos ingredientes como fubá mimoso, açúcar, maisena, manteiga, fermento e um ovo. Misture tudo até obter uma massa lisa e homogênea, modelando em pequenas broinhas que serão levadas ao forno. Siga o passo a passo e aproveite essa receita maravilhosa para deixar seu café da manhã ou lanche muito mais saboroso!
Ingredientes da Receita de Broa de Fubá
- 1 ½ xícara(chá) de fubá mimoso
- ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de maisena
- 1/3 xícara(chá) de manteiga
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 ovo
Modo de Preparo
- Numa tigela, coloque o ovo, o açúcar e a manteiga, e misture bem com um fouet até formar um creme esbranquiçado e homogêneo.
- Adicione a maisena, o fubá e o fermento em pó, misturando até que a massa comece a tomar forma.
- Amasse com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- Modele pequenas bolinhas com a massa e disponha em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
- Achate levemente cada bolinha com um garfo, formando um padrão charmoso.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 15 a 18 minutos, ou até que as broas estejam levemente douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de retirar da assadeira.
- Sirva e desfrute dessas deliciosas broas de fubá com seu café favorito!