O Segredo do Espaguete Perfeito: Dicas e Truques de Chef

Aprenda a fazer um espaguete delicioso com molho de tomate e salsichas, uma mistura clássica que todo mundo adora. É ideal para uma refeição gostosa e aconchegante. Siga os passos e descubra como essa receita de espaguete é incrível!

Como fazer espaguete:

Para essa receita, você vai precisar de espaguete, sal e água fervendo. Para o molho, use molho de tomate pronto, água, bacon, salsichas, alho, cebola, orégano, sal, pimenta de cheiro, cheiro verde, pimenta calabresa, azeitonas e queijo parmesão ralado. Siga o passo a passo para fazer tanto o molho quanto o espaguete. No final, misture o macarrão cozido com o molho, adicione queijo ralado por cima e aproveite essa maravilha de espaguete!

Ingredientes para o espaguete:

Para o macarrão:

• ½ kg de espaguete
• 1 colher (café) de sal
• Água conforme necessário

Para o molho:

• 540 gramas de molho de tomate pronto
• 200 ml de água
• 250 gramas de bacon picado
• 7 salsichas cortadas em rodelas
• 8 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 colher (café) de orégano
• Sal, pimenta de cheiro e cheiro verde a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• Azeitonas a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

Do macarrão:

• Cozinhe o macarrão só depois de o molho estar pronto.
• Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o espaguete por 8-10 minutos até ficar al dente.
• Escorra e reserve.

Do molho:

• Em uma panela, frite o bacon, adicione alho, cebola, pimenta de cheiro e refogue.
• Junte a salsicha, orégano, pimenta calabresa, sal e misture. Adicione o molho de tomate e deixe ferver por 2 minutos.
• Acrescente a água, cozinhe por mais 2 minutos, ajuste o sal, adicione o cheiro verde e retire do fogo.
• Misture o espaguete no molho, adicione azeitonas, misture novamente e coloque queijo ralado por cima.

Agora é só saborear esse delicioso espaguete!

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