Se você está procurando uma ideia de jantar que seja leve, nutritiva e fácil de fazer, vai adorar essa omelete na travessa, que vai ao forno e fica deliciosa! Combinando ingredientes e temperos na medida certa, essa maravilha vai conquistar a todos. Confira a receita do Canal Galega Barreiros e prepare-se para os elogios!
Confira outras receitas:
Como fazer omelete na travessa
Para preparar a omelete na travessa, começamos batendo os ovos e temperando-os com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, adicionamos os outros ingredientes, misturamos bem e despejamos tudo em uma travessa refratária. Depois, é só levar ao forno até dourar e servir.
Ingredientes da receita de omelete na travessa
- 1 xícara (chá) de queijo fresco picado ou o queijo de sua preferência
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de presunto picado
- 3 colheres (sopa) de coentro ou salsinha picada
- ½ lata de dueto (ervilha e milho-verde em conserva, escorridos)
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 1 tomate grande sem pele e sem sementes picado
- 1 colher (sopa) rasa de orégano
- 1 cenoura média ralada
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Tempere com sal e pimenta-do-reino e bata novamente.
- Adicione o leite, a cenoura ralada, o tomate picado, o coentro ou salsinha, o presunto picado, o queijo branco e o dueto de ervilha com milho.
- Misture bem para integrar todos os ingredientes.
- Despeje a mistura em uma travessa refratária levemente untada com azeite.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até a omelete ficar dourada.
- Retire do forno, sirva e aproveite essa deliciosa omelete na travessa!
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