Com apenas um ovo e alguns ingredientes simples, você pode preparar um irresistível lanchinho de frigideira. Fica pronto num instante, é prático e saboroso, com uma massa fofa e macia, levemente adocicada, que todos vão adorar! Confira a receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis e surpreenda-se com essa delícia!
Confira outras receitas:
Como fazer lanchinho de frigideira
Para o lanchinho de frigideira, misturamos o ovo, açúcar, sal, manteiga e baunilha em uma vasilha. Em seguida, adicionamos a farinha e o leite, misturando bem. Por último, incorporamos o fermento. Colocamos porções da massa em uma frigideira untada e cozinhamos até dourar dos dois lados. Se desejar, finalize passando os lanchinhos no açúcar cristal.
Ingredientes da receita de lanchinho de frigideira
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- Uma pitada de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 1 ovo inteiro
- ½ xícara de leite integral
- Açúcar cristal a gosto (opcional, para a finalização)
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Em uma vasilha pequena, adicione o ovo, o açúcar, uma pitada de sal, a manteiga ou margarina e a essência de baunilha. Mexa com uma espátula até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo e o leite, misturando bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture novamente para incorporar.
- Unte uma frigideira antiaderente com manteiga ou margarina. Com a ajuda de uma colher de sopa, coloque porções da massa na frigideira.
- Cozinhe até a parte de baixo dourar. Use uma espátula para virar e doure o outro lado.
- Repita o processo até acabar a massa, lembrando de untar a frigideira a cada vez.
- Retire e coloque os lanchinhos em uma travessa. Se desejar, passe no açúcar cristal antes de servir.
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