Omelete na Travessa: Uma Opção Versátil para Todas as Refeições

Se você está procurando uma ideia de jantar que seja leve, nutritiva e fácil de fazer, vai adorar essa omelete na travessa, que vai ao forno e fica deliciosa! Combinando ingredientes e temperos na medida certa, essa maravilha vai conquistar a todos. Confira a receita do Canal Galega Barreiros e prepare-se para os elogios!

Como fazer omelete na travessa

Para preparar a omelete na travessa, começamos batendo os ovos e temperando-os com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, adicionamos os outros ingredientes, misturamos bem e despejamos tudo em uma travessa refratária. Depois, é só levar ao forno até dourar e servir.

Ingredientes da receita de omelete na travessa

• 1 xícara (chá) de queijo fresco picado ou o queijo de sua preferência
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de presunto picado
• 3 colheres (sopa) de coentro ou salsinha picada
• ½ lata de dueto (ervilha e milho-verde em conserva, escorridos)
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 tomate grande sem pele e sem sementes picado
• 1 colher (sopa) rasa de orégano
• 1 cenoura média ralada
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Tempere com sal e pimenta-do-reino e bata novamente.
2. Adicione o leite, a cenoura ralada, o tomate picado, o coentro ou salsinha, o presunto picado, o queijo branco e o dueto de ervilha com milho.
3. Misture bem para integrar todos os ingredientes.
4. Despeje a mistura em uma travessa refratária levemente untada com azeite.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até a omelete ficar dourada.
6. Retire do forno, sirva e aproveite essa deliciosa omelete na travessa!

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