Pão de tapioca com queijo muçarela para saborear

Uma opção saborosa e simples para diversificar o cardápio

Pão de tapioca – Créditos Marcyah Cozinha Positiva

Explore o sabor único do pão de tapioca delicioso, uma fusão perfeita de texturas e sabores. Com uma base de goma de mandioca fresca e um toque de queijo muçarela, esses pães são uma alternativa irresistível ao tradicional. Fáceis de fazer, são assados até a perfeição, exalando um aroma delicioso. Um deleite que oferece uma experiência culinária inesquecível a cada mordida

Como fazer pão de tapioca

Primeiro, você assa a goma de tapioca até que ela fique firme, depois a esfarela e mistura com muçarela ralada. No liquidificador, bata ovo, leite, manteiga e uma pitada de sal, e depois misture tudo com a goma. Modele a massa em pães e asse até dourar. Pronto! Agora você tem pães de tapioca incrivelmente saborosos para saborear.

Ingredientes da receita de pão de tapioca

1 pitada de sal
200g de queijo muçarela, ralado
800g de goma de mandioca fresca ou beiju
1 ovo inteiro
150ml de leite integral
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Comece preparando duas tapiocas assadas. Espalhe a goma de tapioca em duas assadeiras grandes e leve ao forno médio pré-aquecido até que a goma se solidifique.
Retire do forno e esfarele a goma de tapioca usando as mãos. Junte os pedaços em um recipiente, misture bem e reserve.
No liquidificador, bata o leite, o ovo, a manteiga e a pitada de sal.
Despeje a mistura do liquidificador no recipiente com a goma de tapioca e a muçarela ralada. Amasse até obter uma massa lisa e úmida.
Modele a massa em formato de pães de acordo com sua preferência e acomode-os em uma forma previamente untada e polvilhada com farinha.
Asse no forno pré-aquecido a 220°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que os pães estejam dourados.
Sirva e desfrute do incrível sabor do seu pão de tapioca recém-assado!

Gostou? Siga o @mundinhodasreceitas no facebook. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.