Este pavê de limão é uma sobremesa irresistível, perfeita para os amantes de sabores cítricos. Camadas de creme de limão suave se alternam com biscoitos maisena úmidos, criando uma combinação de texturas e sabores. Decorado com raspas de limão frescas, esta sobremesa gelada é um deleite refrescante para qualquer ocasião. Simples de preparar e deliciosamente gelado, é uma escolha incrível para saciar a vontade de algo doce e azedinho.
Modo de preparo
Para preparar este pavê de limão, você vai criar um creme suave misturando leite condensado, creme de leite e suco de limão. Em seguida, monte camadas alternadas desse creme com biscoitos maisena umedecidos em uma forma, finalizando com raspas de limão por cima. Deixe o pavê descansar na geladeira por 2 horas ou no freezer por 40 minutos para ficar bem gelado. Após esse tempo, desenforme e sirva essa delícia refrescante!
Ingredientes para a receita do pavê de limão
- 100 ml de suco de limão fresco
- 300 gramas de biscoitos tipo maisena
- 100 ml de leite para embeber os biscoitos
- Raspas de limão a gosto
- 1 caixa de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo
- Comece preparando o creme de limão. Em uma tigela, combine o leite condensado, o creme de leite (sem o líquido) e o suco de limão fresco. Mexa vigorosamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados e o creme fique leve e suave.
- Agora, monte o pavê em uma forma retangular (aproximadamente 24 cm x 10 cm) revestida com filme plástico. Comece com uma camada fina do creme de limão no fundo da forma.
- Em seguida, mergulhe os biscoitos maisena no leite por alguns segundos para umedecê-los. Coloque uma camada desses biscoitos umedecidos sobre o creme de limão na forma. Repita esse processo alternando camadas de creme de limão e biscoitos até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com uma camada de creme de limão no topo.
- Finalize o pavê espalhando as raspas de limão sobre o creme para dar um toque de frescor.
- Leve a forma à geladeira e deixe o pavê de limão descansar por cerca de 2 horas para que os sabores se misturem e a sobremesa fique bem gelada. Se estiver com pressa, você pode colocá-lo no freezer por aproximadamente 40 minutos para acelerar o processo.
- Após o tempo de resfriamento, retire o pavê da geladeira, desenforme com cuidado removendo o filme plástico e transfira-o para uma travessa.
- Sirva o delicioso pavê de limão bem gelado e aproveite!
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