Pizza de sardinha artesanal: um sabor caseiro que combina um recheio de sardinha suculenta e um toque de queijo derretido sobre uma massa crocante. Com cebolas, cheiro-verde e temperos, é uma explosão de sabores em cada pedaço. Feita com carinho e ingredientes frescos, é a escolha perfeita para uma refeição deliciosa e reconfortante.
Como fazer pizza de sardinha
Vamos preparar essa pizza de sardinha deliciosa juntos! Primeiro, faça o recheio refogando cebola, molho de tomate, temperos e sardinha amassada. Enquanto isso, misture os ingredientes da massa e espalhe metade em formas de pizza. Adicione o recheio, cubra com queijo e cebola, se quiser. Leve ao forno pré-aquecido até dourar. Retire, corte e saboreie a pizza caseira com sabor autêntico de sardinha.
Ingredientes da receita de pizza de sardinha caseira
Para o recheio
Cheiro-verde fresco picado
Pimenta-do-reino moída
Cebolas pequenas finamente picadas
Um toque de azeite de oliva e orégano para finalizar
Tomates pequenos picados
Uma pitada de sal
300g de molho de tomate pronto
Cebolas cortadas em rodelas (opcional, para a finalização)
Azeite de oliva
Orégano
3 latas de sardinha (sem espinhas, amassadas)
150g de queijo muçarela ralado
Metade de um pimentão verde picado
Para a massa
Pacotinho de queijo parmesão ralado ou outro queijo de preferência
2 xícaras (450ml) de leite integral
4 ovos
3 colheres (sopa) cheias de manteiga derretida
4 xícaras (300ml) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Para o recheio, comece refogando a cebola em azeite, acrescente molho de tomate e tomate picado. Cozinhe e tempere a gosto, incluindo a sardinha amassada e pimentão (se preferir). Deixe ferver e finalize com cheiro-verde.
Para a massa, misture farinha, ovos, sal, manteiga derretida e queijo. Espalhe metade da massa em cada forma de pizza untada e enfarinhada.
Distribua o recheio de sardinha sobre a massa, cubra com queijo muçarela, cebola (opcional), cheiro-verde e orégano.
Asse no forno preaquecido a 220°C por 30-35 minutos.
Retire do forno, sirva e aproveite sua deliciosa pizza de sardinha!
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