Esta é uma receita incrivelmente simples de pudim com apenas três ingredientes. Uma calda de caramelo dourado cobre um pudim suave e cremoso, feito com ovos, leite condensado e leite. Prepare no forno em banho-maria e desfrute de um pudim delicioso e irresistível em pouquíssimo tempo.
Como fazer pudim de 3 ingredientes
Prepare uma calda de caramelo na forma e, em seguida, misture ovos, leite condensado e leite no liquidificador. Despeje essa mistura na forma caramelizada e asse em banho-maria no forno. Após esfriar, desenforme e desfrute de um pudim delicioso e incrivelmente fácil de fazer.
Ingredientes para a receita simples de pudim de 3 ingredientes
Para a calda
- 1 xícara de açúcar
Para o pudim
- 3 ovos
- 1 caixa de leite condensado (utilize a mesma caixa como medida)
- 1 caixa de leite (utilize a mesma caixa de leite condensado como medida)
Modo de preparo
Para a calda
- Em uma forma de furo central de 20 cm de diâmetro, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até que ele se derreta e forme um caramelo dourado.
- Caramelize o fundo e as laterais da forma e reserve.
Para o pudim
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite e os ovos.
- Bata a mistura por 5 minutos, assegurando-se de obter um creme homogêneo. Isso é importante para evitar qualquer odor de ovo no pudim.
- Despeje a mistura do liquidificador na forma já caramelizada e cubra-a com papel alumínio.
- Asse em banho-maria no forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 90 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar bem e, em seguida, desenforme o pudim em um prato de servir.
- Agora, você tem um delicioso pudim de 3 ingredientes pronto para ser saboreado!
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