Esta é uma receita refrescante e deliciosa de pudim de limão. Combinando creme de leite, leite condensado e suco de limão, resulta em uma sobremesa leve e cremosa. A adição de maria mole de coco acrescenta uma textura única. Decorado com raspas de limão, este pudim é uma explosão de sabor cítrico e doçura que todos vão adorar. Além disso, é fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião.
Como fazer pudim de limão
Preparar este pudim de limão é simples e refrescante. Comece dissolvendo a maria mole na água fervente e reserve. Em seguida, no liquidificador, combine leite condensado, creme de leite e suco de limão até obter uma mistura suave. Adicione a maria mole dissolvida e bata novamente. Despeje em uma forma amanteigada e leve à geladeira por 4 horas. Após firmar, desenforme e decore com raspas de limão. O resultado é uma sobremesa incrivelmente cremosa e cítrica que vai encantar seu paladar.
Ingredientes para a receita de pudim de limão
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ xícara (chá) de suco de limão
- 1 caixinha de mistura para maria mole com sabor de coco
- 250 ml de água fervente
- Raspas de limão para decorar, a gosto
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque a mistura para maria mole e adicione a água fervente. Misture bem até que a mistura esteja completamente dissolvida. Reserve.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata por cerca de 2 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
- Adicione a mistura de maria mole dissolvida ao liquidificador e bata por mais 2 minutos para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje essa mistura em uma forma de furo central com cerca de 20 cm de diâmetro, levemente untada com óleo.
- Leve a forma para gelar na geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até que o pudim esteja bem firme.
- Retire o pudim da geladeira, desenforme com cuidado e decore com as raspas de limão.
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