Pudim engana visita sobremesa irresistível e prática

Descubra o segredo por trás desse pudim surpreendente e conquiste todos com seu sabor único

Pudim engana visita – Créditos Culinária em casa

Experimente o incrível pudim engana visita, uma sobremesa que surpreende com sabor e praticidade. Com uma textura deliciosa de pudim e uma calda caramelizada irresistível, essa receita é perfeita para impressionar sem complicações. Uma combinação de ovos, leite e biscoitos Maria transforma-se em uma sobremesa única e deliciosa, pronta para conquistar o paladar de todos.

Como fazer pudim engana visita

Vamos criar juntos uma sobremesa surpreendente: o pudim engana visita! Começaremos preparando uma calda caramelizada com açúcar e vinagre, que dará um toque especial à sobremesa. Depois, vamos combinar biscoitos, ovos e leite para criar uma mistura única, que será assada em banho-maria. O resultado? Um pudim irresistível, pronto para ser desenformado e apreciado por todos. Aproveite essa delícia de sabor e textura incríveis!

Ingredientes da receita de pudim engana visita

Para o pudim

6 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
½ litro de leite
200 gramas de biscoito Maria

Para a calda

1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de vinagre
1 xícara (chá) de água fria

Modo de preparo

Preparo da calda

Em fogo baixo, dissolva o açúcar e o vinagre para criar uma calda cor de guaraná.
Sem mexer, deixe ferver até a calda dourar.
Adicione água fria, deixe ferver e dissolver para criar um caramelo dourado.
Caramelize o fundo e laterais de uma forma de furo central e reserve.

Preparo do pudim

Em uma tigela, misture biscoitos, ovos, açúcar e leite para criar uma mistura homogênea.
No liquidificador, bata a mistura por 1-2 minutos até incorporar bem.
Despeje a mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria a 180°C por 50 minutos.
Deixe esfriar, desenforme e sirva.

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