Receita de bolinho de carne moída saboroso e fácil de fazer

Aprenda a criar bolinhos de carne moída com textura incrível e passo simples

Bolinho de carne – Créditos Adilson Figueira

Experimente a perfeição do bolinho de carne incrivelmente saborosos. Esta receita proporciona uma fusão de texturas e sabores, combinando carne moída, batata e temperos em uma harmonia irresistível. Cada mordida é uma aventura de sabores, crocância e maciez. Prepare esses bolinhos para uma experiência culinária memorável e surpreenda-se com a simplicidade de criar algo tão delicioso!

Como fazer bolinho de carne

bolinho de carne moída delicioso. A mistura de carne moída, cebola, batata e temperos cria uma combinação irresistível de sabores e texturas. Após modelar os bolinhos e empaná-los, é só fritar até que fiquem dourados e crocantes. Um truque simples de cozinhar com água garante que fiquem perfeitamente cozidos por dentro. Depois de pronto, basta escorrer o excesso de óleo. Compartilhe esses bolinhos incríveis com amigos e família, desfrutando de um lanche delicioso e memorável!

Ingredientes da receita de bolinho de carne moída irresistível

2 colheres (café) de sal
1 kg de carne moída de blend (duas moagens)
7 a 8 dentes de alho esmagados
200 ml de água
2 batatas médias raladas cruas
1 cebola grande ralada
5 colheres (sopa) de óleo para fritura
2 ovos inteiros
½ xícara (chá) de farinha de rosca ou farinha de trigo
2 colheres (café) de tempero baiano
1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
2 colheres (café) de pimenta-do-reino

Modo de preparo

Em uma tigela, junte a carne moída, cebola ralada e batata ralada, misturando bem. Adicione sal, alho amassado, pimenta-do-reino e tempero baiano, garantindo que tudo fique uniformemente incorporado. Inclua os ovos para dar liga à massa e misture bem. Adicione farinha de rosca para melhor consistência. Modele a massa em bolinhas ou discos, conforme sua preferência. Empane os bolinhos com farinha de rosca e reserve. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os bolinhos por cerca de 2 minutos de cada lado. Após isso, adicione água, reduza o fogo, tampe a frigideira e cozinhe até que a água evapore, assegurando o cozimento interno. Retire a tampa e continue a fritura até dourar. Coloque os bolinhos em papel-toalha para escorrer o excesso de óleo. Prontinho! Seu delicioso bolinho de carne moída está pronto para serer saboreado e apreciado.

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