Receita de curau de milho preparo fácil e sabor tradicional

Aproveite a tradição do curau de milho com esta receita irresistível. Grãos de milho frescos são transformados em um creme suave e doce, cozido com leite e açúcar para criar uma textura incrivelmente reconfortante. Após coar e cozinhar, o curau é colocado em potinhos, polvilhado com canela e pronto para ser apreciado. Combinando tradição e sabor, esta delícia é perfeita para compartilhar em qualquer ocasião ou simplesmente saborear a cada colherada.

Como fazer curau de milho

Comece removendo os grãos de milho das espigas. No liquidificador, misture os grãos com leite para criar um creme uniforme. Coe a mistura para obter um líquido suave. Em uma panela, combine o líquido com açúcar e cozinhe até engrossar. Deixe esfriar um pouco, coloque nos potinhos e polvilhe canela. Depois, basta aguardar esfriar antes de saborear esse delicioso curau de milho, perfeito para qualquer ocasião!

Ingredientes da receita de delicioso curau de milho para desfrutar

• Canela em pó, a gosto, para polvilhar
• Potinhos descartáveis com tampa – capacidade 145ml (quantidade necessária)
• 1 litro de leite integral
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 8 espigas de milho-verde

Modo de preparo

1. Usando uma faca, retire os grãos das espigas de milho.
2. No liquidificador, combine os grãos de milho com o leite e bata por cerca de 5 minutos até obter um creme homogêneo.
3. Coe a mistura utilizando uma peneira para extrair o líquido do milho. Descarte o bagaço.
4. Transfira o líquido para uma panela, adicione o açúcar e misture bem.
5. Aqueça em fogo médio, mexendo constantemente, até ferver e começar a engrossar.
6. Reduza o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.
7. Deixe a mistura esfriar um pouco, mexendo ocasionalmente para evitar a formação de película.
8. Em seguida, distribua o curau nos potinhos descartáveis e polvilhe canela em pó a gosto.
9. Aguarde o curau esfriar um pouco e tampe os potinhos. Você pode refrigerar ou mantê-los à temperatura ambiente.
10. Agora você está pronto para saborear ou até mesmo compartilhar essa incrível versão de curau de milho!

Gostou? Siga o @mundinhodasreceitas no facebook. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Receita irresistível de lasanha de carne passo a passo saboroso para saborear
Sobremesa cítrica de limão receita refrescante com creme e biscoitos
Receita de queijo caseiro fácil com leite e limão saboroso e versátil
Receita de sequilho de limão crocantes e saborosos com apenas alguns ingredientes