Essa sobremesa de Oreo vai fazer o maior sucesso à mesa! Com uma base crocante, um recheio cremoso de cream cheese e uma delicada ganache de chocolate branco, essa sobremesa é a combinação perfeita de texturas e sabores. Refinada e irresistível, ela certamente vai conquistar a todos. Siga o passo a passo dessa deliciosa sobremesa de Oreo do canal Tata Pereira e encante-se com essa verdadeira obra-prima da confeitaria!
Confira outras receitas:
Como Fazer Sobremesa de Oreo com Cream Cheese e Chocolate Branco
Para preparar essa sobremesa impecável, começaremos pela base, que é feita com bolachas Oreo trituradas e manteiga derretida. O recheio cremoso é uma mistura de chocolate branco, cream cheese e creme de leite, que será coberto com uma ganache suave de chocolate branco. Depois de algumas horas na geladeira, sua sobremesa estará pronta para ser servida e apreciada.
Ingredientes da Receita de Sobremesa de Oreo
Para a base:
- 3 pacotes de bolachas Oreo
- 50g de manteiga
Para o creme:
- 250g de chocolate branco
- 400g de cream cheese
- 2 caixinhas de creme de leite
Para a cobertura:
- 180g de chocolate branco
- 150g de creme de leite
Modo de Preparo
- No liquidificador ou processador, triture as bolachas Oreo até que fiquem bem moídas. Não é necessário retirar o recheio.
- Adicione a manteiga derretida e misture com as pontas dos dedos até que a mistura esteja bem incorporada.
- Espalhe essa mistura na base de uma forma de fundo removível, pressionando com as mãos para que a base fique levemente compactada.
- Leve a forma à geladeira enquanto prepara o creme.
- Em um bowl, misture o cream cheese, 250g de chocolate branco derretido e o creme de leite.
- Bata bem com um fouet até obter um creme homogêneo e liso.
- Despeje o creme sobre a base de Oreo e retorne à geladeira.
- Para a cobertura, prepare uma ganache de chocolate branco: derreta 180g de chocolate branco e misture com 150g de creme de leite até que fique bem uniforme.
- Espalhe a ganache sobre a sobremesa, nivelando bem a superfície.
- Cubra a forma com plástico filme e deixe na geladeira por pelo menos 6 horas.
- Após o tempo de geladeira, desenforme com cuidado e sirva essa deliciosa sobremesa de Oreo.
Dica Extra
Para dar um toque ainda mais especial, você pode decorar a sobremesa com raspas de chocolate branco ou pedacinhos de bolacha Oreo. Isso vai deixar a apresentação ainda mais bonita e o sabor ainda mais delicioso!
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